속초닭강정? 나는 원주닭강정: 쌀치킨 토토미닭강정

속초닭강정? 나는 원주닭강정: 쌀치킨 토토미닭강정

안녕하세요. 라온입니다.

날씨가 점점 더워지다 보니 입맛이 없어지는 것 같아요.

예전에 놀러 갔을 때 먹은 속초닭강정이 생각나서 검색을 하다가 새로운 닭강정을 알게 되었어요.

원주시 관광 특상품인 토토미닭가정이에요.

원주 지역 생산품인 토토미와 목우촌 닭고리를 재료로 하여 원주시 농업기술센터와 공동 연구/개발해낸 제품이에요.

원주닭강정 토토미닭강정은 당일생산, 당일배송을 원칙으로 하고 있기 때문에 무더운 날씨에 닭강정이 변질을 대비해서  질소치환진공포장기로 질소와 탄소를 주입한 후 아이스박스에 아이스팩과 함께 신선하게 배송이 되었어요.

토토미닭강정은 원주시와 업무협약을 맺고 판매수익금 일부를 원주시 저소득층에게 토토미를 공급하는 사회공헌할동을 진행하는 착한 기업이에요.

토토미 닭강정은 오븐이나 후라이팬이, 전자레인지에 데워먹어도 되지만 저는 개인적을 차갑게 먹는 게 더 맛있는 것 같아서 배송된 그 상태 그대로 먹기로 했어요.

토토미닭강정은 속초닭강정과 어떤 차이점이 있을지 한번 먹어볼게요.

달콤한 소스에 버무려진 닭강정 위에 청양고추, 홍고추, 땅콩이 뿌려져 있어요.

양이 많아서 반 정도만 접시에 덜어 담았는데도 푸짐해 보이네요.

윤기가 좌르르 흐르는 게 보고만 있어서 군침이 도네요.

맥주랑 먹으면 딱인데 마침 맥주가 없어서 밥반찬으로 먹었어요.

요즘 건강해서 밀가루를 안 드시는 분들도 있는데 토토미로 튀김옷을 만들어 바삭바삭 식감이 일품인 쌀치킨이에요.

속초닭강정은 순살만 있었던것 같던데 이건 뼈가 있는 것도 섞여서 들어 있네요.

너무 급하게 먹지 말라고 섞어났나 봐요? ㅋㅋ

개인적으로 달콤한 맛이 강한 속초닭강정보다는 매콤한 맛이 가미된 원주닭강정이 더 입맛에 맞네요.

입맛 없을 때 쌀치킨 어떠세요?